حلوا مسقطی

حلوا مسقطی، نوعی شیرینی بسیار خوشمزه و مقوّی است که از ترکیب شکر، نشاسته، روغن، گلاب، زعفران، هل و خلال پسته و بادام ساخته می‌شود. قریب به ۱۵۰ سال است که این حلوا در ایران تولید می شود.

خواص حلوا مسقطی

حلوا مسقطی، سرشار از انواع پروتئین ها، کربوهیدراتها و مواد معدنی و برخی ویتامینها می باشد و به علت دارا بودن زعفران خاصیت آرام بخشی و تقویت حافظه دارد.

پسته به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 6، امگا 9 و امگا 3 تاثیر خوبی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد و مصرف غذاهایی که در آنها پسته وجود دارد یا گنجاندن پسته در وعده غذایی یا میان‌وعده، می‌تواند بخش زیادی از انرژیهای مورد نیاز بدن در طول روز را تامین کرده و احساس گرسنگی را در طول روز به حداقل ممکن می‌رساند.

نشاسته به تدریج هضم و وارد جریان گردش خون می‌شود، لذا با مصرف خوراکیهای نشاسته‌ای مثل مسقطی، ترشح انسولین با تاخیر بیشتری در جریان گردش خون اتفاق می‌افتد و به این ترتیب قند خون پس از مصرف مسقطی افت نمی‌کند.

فواید و مضرات حلوا مسقطی

حلوا مسقطی، طبعی گرم دارد و از آنجا که در فرمولاسیون آن نشاسته، روغن، انواع مغزهای خوراکی، زعفران، گلاب و هل استفاده می شود، ارزش غذایی بالایی دارد و با خوردن آن کالری زیادی در بدن ایجاد می شود.

برخی نمونه بسته بندی حلوا مسقطی:

به ترتیب از بالا به پائین با عنوان، مسقطی ترکیبی، آجیلی، لقمه و کاسه عرضه می شوند.