پشمک ایرانی نوعی شیرینی می­ باشد که از ترکیب آرد ، شکر، روغنهای گیاهی، هل، وانیل، پودر کاکائو، زعفران و افزودنی های دیگر تولید می ­شود؛ بافت آن به صورت الیافی و رشته های باریک است که به راحتی در دهان قابل حل و پخش است.

نوع مشابه این شیرینی که در کشور آمریکا تولید می شود به نام Cotton Candy شناخته می شود.

خواص پشمک:

شکر دارای خاصیت آرام بخش است و باعث افزایش قدرت تمرکز مغز می شود و همانند عسل در بیشتر زخم ها تأثیر التیام بخش دارد.

آرد برای جلوگیری از اسهال و اسهالی که از خوردن دارو پدید آمده باشد و نیز برای ترمیم خراش روده ها مفید است.

 هل تقویت کننده بدن است و باعث سرحال شدن انسان شده و روحیه خوش بینی را القاء می کند.

فواید و مضررات پشمک

بطور کلی قند پشمک کربوهیدراتهای ساده ای هستند که کالری بسیار کمتری نسبت به خیلی از شیرینیهای دیگر دارد. قند موجود در پشمک مانند سایر کالری ها منجر به افزایش وزن می شود اما از طرف دیگر استاندارد غذایی پشمک به مراتب از یک بطری نوشابه معمولی، قند به مراتب کمتری دارد. یک قاشق قند موجود در پشمک در برابر ۱۲قاشق قند موجود در نوشابه.

انواع پشمک:

تصاویر انواع پشمک به ترتیب از بالا به پائین: پشمک رشته ای، لقمه ای و شکلاتی