باسلق یک شیرینی سنتی خوشمزه و پرطرفدار است. ظاهر جذاب و شفاف این شیرینی باعث شده که یک شیرینی هوس انگیز باشد.

این شیرینی معمولا بصورت دایره ای یا توپی است که با پودر نارگیل پوشانده شده و روی آن پسته و گردو قرار داده می شود.

مواد تشکیل دهنده باسلق عبارتند از: نشاسته، آب، گلاب، شکر، کره، پودر نارگیل و مغز گردو

خواص باسلق

باسلق به دلیل داشتن نشاسته برای کودکان بسیار مناسب است همچنین دسر عالی برای افرادی است که معده ضعیف دارند.

پودر نشاسته حاوی فیبر، کلسیم، آهن و ویتامین B می باشد و بسیار کم کالریست.